6月10日，潤湘公司工會組織開展“提服務、創品牌”廚師技能比武大賽暨“安康杯”勞動技能競賽。湘水集團黨委副書記、董事、工會主席游建華出席。大賽由集團工會副主席蔡偉民、集團工會副主席、企業管理部部長楊金平、集團安全環保部部長張飚、集團黨群綜合部副部長解民擔任評委，還特別邀請湘菜大師、湖南省名廚委員會委員劉三力老師擔任本次大賽的專業評委。
本次大賽共有12名廚師參賽。比賽中，選手們分批輪流上陣烹飪，大顯身手，逐一展示出自己的看家本領，精心烹制。經過近2個小時的激烈角逐，一道道色香味俱全的菜肴一一呈現，比賽現場香氣四溢。飄香香酥鴨、手工魚丸湯、彩虹桂花魚、沖浪魚片等創意菜式，不僅創意十足，奪人眼球，味道還獨具匠心，引得大家贊不絕口，深受評委和觀眾們的喜愛。經過評委們的仔細觀察、認真品嘗和嚴格評分，綜合“色香味形養”等方面，最終角逐出一二三等獎。集團總部食堂的童飛大廚勇奪一等獎。
游建華對本次技能比武大賽活動的精心組織和選手們的用心展示予以充分肯定。他指出，要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入調查研究，對調研中發現的問題，提出科學解決方案。本次廚師技能比武既是對廚師業務水平的一次檢驗，也是為大家提供一個互相交流切磋和充分展示的平臺。希望大家通過技能競賽，以賽代練，不斷加強崗位練兵，強化食品安全意識，爭創“百優食堂”，不斷提升職工的滿意度和幸福感，推動集團職工食堂服務水平邁上新臺階。
責編：陳南松
來源：湖南潤湘投資發展有限公司
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